哈燒新品百年老鋪,台灣經典好味道112+心得

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內容簡介: 什麼樣的老味道,可以在台灣這個移民社會,歷經百年考驗,始終屹立不博客來網路書店博客來書店搖?

博客來網路書局墨刻發動大批採訪記者,走遍全台灣,一家家挖掘出這些百年老店的故事。

他們有的早已是馳名中外的名店,有的只是謹守偏僻鄉鎮的小攤位;有的是製造食材的工廠,像是醬油、老醋、米粉、麻油、豆腐;有的是喜慶、送禮必備的糕餅店、茶行;更多是隱藏巷弄、市場,台灣人引以為傲的台灣小吃,例如肉圓、潤餅、擔仔麵、油飯、魷魚羹、滷味、冰店、粿仔、鼎邊趖、包子、肉粽、蜜餞、冬瓜茶、羊羹……

從這些老博客來味道,你可以看到台灣味道發展的脈絡,即便1949年之後混進了大陸大江南北的味道,接著歐美各國西餐廳、日本料理相繼進駐,晚近則是林立的西方速食,還有外籍新娘帶來的東南亞料理,而這些老店都不改初衷,一代傳一代,成為台灣珍貴的美味資產。

一則則動人故事,一幀幀美食圖片,墨刻全面性蒐羅了上百家百年老店,讀者在閱讀傳承百年的故事之外,更能按書索驥,走遍全台,品嚐百年好味道。

本書特色

1.全面性蒐羅上百家台灣百年美食、小吃,藉由百年老店記錄台灣味道發展脈絡,勾勒出能屹立台灣的百年經典味道。
2.內容兼具故事性和實用性,讀者在閱讀傳承百年的故事之外,更能按書索驥,走遍全台,品嚐百年好味道。
3.每間老店都全新採訪、拍攝,他們成功的關鍵味道,以及美食的製作過程、每道細節,還有店裡的老東西,全都呈現在書中。

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  • 出版社:墨刻    新功能介紹
  • 出版日期:2011/09/25
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

賴清德被彈劾 藍綠黨部電話接不完

台南市長賴清德被監察院彈劾,意外讓國、民2黨的黨部電話被打爆!國民黨黨工說,電話接到手軟,大家都在問,賴清德究竟什麼時候才要到議會,至於民進黨方面,也有支持者揪團到市政府聲援,甚至不排除,到監察院抗議!

聲音來源:民進黨黨工:「市黨部您好。」

民進黨台南市黨部電話聲響不停,黨工不停接電話,全部都是民眾打來要支持賴清德。

民進黨台南市黨部執行長王泰富:「有數不清的電話都是打電話進來,支持還有抗議監察院違法擴權,甚至他們還要求說是不是,要揪團到市政府去聲援,甚至於還有要招集遊覽車到台北,到監察院去抗議。」

不只民進黨台南市黨部電話接不完,就連綠營議員服務處也是同樣的狀況。

聲音來源:台南市議員李退之(民):「我們就是繼續支持他沒錯,這個未來有可能會停職喔。」

台南市議員李退之(民):「昨天(4日)接到10幾通電話,今天也是差不多,大家都跳起來了,怎麼可以這樣,賄選的人沒有事情,買的人沒事情,反而是和黑金對抗的人會沒有工作喔。」

綠營支持者很不滿,用電話隔空向賴清德加油打氣,而在國民黨台南市黨部,也接到不少藍營支持者的電話。

國民黨台南市黨部黨工呂侯霖:「聊很多的時候真的有時候,會接到手軟因為可能一通電話,有可能5分鐘、10分鐘。」

賴清德被彈劾,府會和諧更加無望,更再度挑起藍綠支持者情緒的振動,打爆電話宣洩情緒,各自堅持的正義如何伸張,恐怕也將牽動年底選情。(民視新聞顏孜育、翁英修台南市報導)

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/賴清德被彈劾-藍綠黨部電話接不完-105531192.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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