賣家強檔極味之選(原極上之味更新版):建築師黃宏輝之20家頂級料理店口碑必買
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內容簡介:
持續追尋料理的精神,是一場自我學習與進階
20家極味料理店,同品黃宏輝的獨門究極美食
2.頂級料理店20家:包含東壽司、吉品、植竹流、食養山房等等,以及新味覺發現地L‘ATELIER de Joel Robuchon、la FESTA、法烹沙龍、Danny & Company、野村、(吉吉)園、STAY等等。
3.品味感動的層次:從「地產食材」、「料理美味」、「創意精髓」三大角度切入,用建築師的敏銳知覺吃出創意、氛圍與靈魂的交融盛宴。博客來書店本書特色:◎作者為「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝,以建築講求的品質及精準度,來思索料理的美味本質。
◎排除一般美食情報書的片面資料,提出「終極美味的關鍵」,為每家餐廳的極致美味定下高標準的挑剔註解,讓讀者品讀本書、品嘗美味,還更進一步地,培養出高妙的品味。
◎進入極味料理店之前如果要做功課,本書就是最佳導「食」書,幫助你去除點菜恐懼症,可以照黃宏輝的吃法,不然,就照他的「不點菜」哲學,一樣品味達陣。作者簡介博客來網路書局黃宏輝「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝,是一位熱愛「旅行」與「美食」而聞名的建築師,曾有5年內旅行50多次的紀錄,始終認為談論「美食」,有比大堆頭的情報誌、以偏蓋全的豪門探奇,更成熟而精緻的理解方式。受到彼得梅爾《About Taste》一書的啟發,對「雪茄、紅酒、魚子醬」的想法,從道德淪喪的貴族奢侈品,變成中產氣質教養的根基,自始認真研究浸淫品味生活。2007年《極上之味》一出版即獲得「講義雜誌年度最佳美食作家」;2008年底出版《極上之宿》蟬連兩個月誠品暢銷榜第一名;2009年底新作《極上之湯》LV旗艦店特別為其舉辦新書發表會,一推出即成為啟發日本頂級溫泉旅館追尋者的聖經。 博客來網路書店
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- 新功能介紹 作者: 黃宏輝
- 出版社:麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期:2012/01/15
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
賴清德循古禮祭江(1) (圖)
2016台南市國際龍舟錦標賽5日晚間在市長賴清德(前右)帶頭循古禮祭江後展開,今年共有166支隊伍報名,賽事會場周邊安排藝文表演及美食攤位,盼吸引更多遊客參觀。中央社記者楊思瑞攝 105年6月5日
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/賴清德循古禮祭江-1-圖-131102539.html
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