站長評比行動決定命運：鍥而不捨和百折不撓貴在罕有的堅忍和耐心限量秒殺
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內容簡介:
帶領超過1000萬人走向積極幸福的人生
這這種彌足珍貴的耐心乃是一切力量與快樂的泉源，沒有耐心就沒有幸福。──約翰?拉斯金
博客來書店
斯邁爾斯的這套叢書是「跨越時空的永恒經典，澤被後世的心靈福音」和「個人奮鬥的精神標本，高貴情操的良知堡壘」。──倫敦《金融時報》
博客來這套書自問世以來，就在世界許多國家不斷重印，在全球暢銷140多年而不衰，改變了億萬人的命運，被譽為「《聖經》第二」和「美國夢的靈魂」。──《紐約客》書評
斯邁爾斯先生為人類的社會生活貢獻了非常優秀的精神食糧。他以犀利而又睿智的筆調向我們揭示了人生的目標、生活的目的、生命的服從、生活的激情、生命的力量、良心的自由、信仰的偉大等人生的真諦，把上蒼賦予我們的脆弱的自然生命塑造並昇華成為具有高貴品格和堅強意志的精神生命。──英國《觀察家》雜誌
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- 作者： 山繆爾‧斯邁爾斯 新功能介紹
- 出版社：柿藤出版社 新功能介紹
- 出版日期：2014/12/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
吃高雄－伊凡的花園 義式蔬食素在美味
中國時報【楊為仁╱高雄報導．攝影】
如果不說，根本不曉得剛吃下肚的是「素」義大利麵！從食材的選取、到醬料的調配，烹飪完全依照正規手法，並兼顧美味與健康，「伊凡的花園」不是伊甸園，而是讓人吃得安心的蔬食餐廳。
■蔬食餐廳 西式為主
「開店前，我只是一般上班族。」原本不進廚房的Evonne為了伊凡的花園，不但跑去學烹飪，還考上丙級廚師執照；至於會把餐廳定位為蔬食，也並非她天生是素食主義者，只單純想為地球環保奉獻一點心力，沒想到因為經營蔬食餐廳，連帶改變她的飲食習慣，「我已經好久不沾葷了，其實吃素並沒有想像中困難。」Evonne微笑說。
伊凡的花園賣西式蔬食，主力為義大利麵和燉飯，甜菜根義大利麵一端上桌就緊緊抓住我的目光，原因是紅通通的麵條，莫非現在市面上有賣紅色義大利麵條？「這是被甜菜根染色的。」Evonne表示，甜菜根是法義餐廳的常客，常用來搾汁或做成沙拉，若把義大利麵與甜菜根汁一起燴煮，原本鵝黃色的麵條就會被染成紅色，變成這副模樣。
崇尚天然的Evonne，不僅自製甜菜根醬汁上色，就連美奶滋也自己打，她說，雖然耗時費工，但食品安全衛生看得見，不怕用到不好的東西。
■松露義大利水管麵 價親民
另一道松露義大利水管麵則讓某位客人一吃就著迷，自此每到必點，原因是味道和高檔法式餐廳很相像，而且價錢只有高級餐廳的一半。
事後從Evonne口中得知，原來伊凡的花園主廚曾待過這家高級法式餐廳，怪不得會讓人有似曾相識的味感，然而讓我折服的是，醬汁基底雖屬於容易發膩的義式白醬，可是主廚卻能藉由松露來提味，把膩口問題降到最低。
這裡的燉飯同樣在水準之上，不論是牛肝菌燉飯、還是紅醬烤節瓜燉飯，分量與質感都讓人滿意，而且料理前生米均先炒過，只不過傳統義式燉飯保留米心的那套，店家不再堅持，也就是說，米飯口感偏軟Q，吃起來不再卡卡的，這也是為了迎合台灣人飲食習慣不得不做的微調。
■Index
★伊凡的花園╱高雄市鼓山區明華路237號╱07-5531737╱11:00∼14:00、17:00∼21:00（周二店休）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃高雄-伊凡的花園-義式蔬食素在美味-215005537.html
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