每日主打四川花椒：探索花椒與川味的奧秘新款
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內容簡介:
一個人，耗時五年，
超過二萬四千公里的旅程！
花椒獨特的香、麻，讓川菜擁有獨一無二的麻辣風味。
也讓 他 堅持實地「踩」訪巴蜀四川，超過50個花椒產地，
用全身感官品嚐、體驗每個青、紅花椒的產地風情與風味。
他，只為解開川菜麻味與奇香的源頭－－花椒的秘密！
花椒知識與烹調的第一本書！
從入門到專業人士
都能在本書中找到運用花椒讓菜品美味的秘訣。四川、重慶一直是優質的花椒產區，因此花椒自古以來又稱「蜀椒」，加上「尚滋味、好辛香」的傳統，讓川菜的獨特風味時常體現在花椒的獨特香麻風味上，卻從未有人從使用者的角度，好好介紹「花椒」這樣輔料。本書經過作者親自走訪超過50個產地，仔細確認各產地花椒風味後，以使用者的角度介紹花椒品種、風味特色、產地風情及可以簡單運用的花椒鑑別方式、烹調方法，還有各花椒產地的風情，讓大眾能輕鬆的分辨花椒好壞與享用花椒的香、麻。更進一步將各種最新的的花椒知識結合工藝，應用到目前已知的菜品博客來網路書局與日常烹調中，透過親身體驗，提供專業人士與一般大眾都能理解、吸收與靈活運用的的方法與知識。作者簡介博客來網路書店蔡名雄（台灣．新竹）◎專精四川飲食與文化。
◎出版人，專業美食博客來攝影師。◎策劃、攝影、製作《就愛川味兒》、《成都火爆餐館》、《食悟：千滋百味話川菜》、《食悟：萬般風情在巴蜀小吃》、《川味河鮮料理事典》、《郭主義招牌川菜》、《中華料理時尚派對》、《欣葉心．台菜情》、《台灣大廚—鄭衍基》…等數十本烹飪、文化相關出版品。◎從大陸引進台灣出版、發行《川菜烹飪事典上、下》、《說食－關於中華美食的十面解讀》、《論食－關於中華烹飪的十面論述》、《當筷子遇上刀叉》、《川菜味型烹調指南》、《舌尖上的纏綿》等多本餐飲專業與川菜烹飪、文化圖書。博客來書店◎創立之賽尚圖文事業有限公司於2012年獲選為「國家圖書館」之「優良送存單位」。企劃出版品獲獎記錄
2010《川味河鮮料理事典》獲得GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS之台灣區「最佳魚料理食譜書」、「最佳中華料理食譜書」雙項大獎。2009《欣葉心．台菜情》榮獲「台灣第三屆金印獎」佳作。2008《台灣大廚—鄭衍基》獲得GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS之台灣區「最佳大廚食譜書」大獎。《欣葉心．台菜情》獲得GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS之台灣區「最佳地方菜食譜書」、「最佳美食攝影食譜書」雙項大獎。《中華料理時尚派對》獲得GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS之台灣區「最佳休閒食譜書」大獎。《吃五色好氣色》獲得GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS之台灣區「最佳營養健康食譜書」大獎。《簡單料理健康素》獲得GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS之台灣區「最佳蔬食食譜書」大獎。
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- 作者： 蔡名雄 新功能介紹
- 出版社：賽尚圖文 新功能介紹
- 出版日期：2013/04/26
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
賣場專櫃半價賣冒牌眼鏡 他海撈百萬
中國時報【葉書宏╱新北報導】
54歲黃姓男子在台北市某知名大賣場內承租櫃位，專門販售仿冒的GUCCI、PRADA等名牌眼鏡，由於售價僅正品的一半，吸引不少買家上門。保二總隊刑警大隊獲報前往查緝，查扣300餘副仿冒眼鏡，粗估不法獲利破百萬元、侵權市值約500萬元。
警方調查，黃嫌在台北市某知名大賣場內承租櫃位，專門販售GUCCI、PRADA、CHANEL、Dior、PUMA、BURBERRY等品牌眼鏡，精品眼鏡正品約萬餘元，他卻以原價的一半甚至3分之1的價格出售，吸引不少買家上門，還有消費者一買就是5副以上，自以為撿到便宜。
由於黃嫌販售的價格過低，加上眼鏡上的材料標示及顏色標示錯誤，鏡框結構鬆散、鼻墊設計不同，消費者發現後向警方檢舉。保二總隊刑警大隊獲報前往查緝，在店內查扣300餘副仿冒眼鏡，店內還貼滿各式促銷廣告，生意相當不錯。
黃嫌供稱，仿冒品是透過友人從大陸購買帶入台灣，因大賣場內假日人潮眾多，才會選在大賣場內承租櫃位販售。警方表示，此批仿冒品幾可亂真，需透過放大鏡，才能清楚發現仿冒品上沒有正品公司的浮水印。
警方表示，黃嫌不法獲利破百萬元、侵權市值約500萬元，售價約在1680元至4800元間。民眾在購買知名品牌商品時，若發現價格過低或品質粗糙，都可向警方檢舉。警訊後，依違反商品法將黃嫌移送法辦。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/賣場專櫃半價賣冒牌眼鏡-他海撈百萬-215007727.html
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