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秒殺出清紅茶時間 III 溫暖的奶茶時光全站熱銷

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內容簡介:

山田詩子經典代表作.《紅茶時間》系列第三彈!
在冷冷的冬天裡,能溫暖身體也溫暖心靈的,非熱呼呼的奶茶莫屬!
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●奶茶的魅力所在
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「奶茶這個名詞,帶有一種歡愉的魅力。平常不太喜歡喝紅茶的人,也會被奶茶這個字的溫暖印象感染而喜歡上它。
不覺得奶茶是一種帶著溫馨親切氛圍的飲料嗎?
從寒風中回到家後所喝到的熱奶茶,可以讓心跟身體都暖和起來,讓人深刻地體會到僅僅是一杯茶就能帶來的力量。」──山田詩子
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●一起啜飲香醇濃郁的奶茶,度過溫暖的冬天吧!
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一杯奶茶就能帶來簡單又踏實的幸福感,而成分單純的奶茶,其實有著複雜的工法;從選擇適合沖泡成奶茶的牛奶及茶葉,到沖泡的時間、比例及程序,在在都是大學問!在本書中,我們將要為大家介紹的有:
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☆奶茶的基本與進階變化版調製法,以及適合製成奶茶的茶葉、牛奶、甜味成分與香料的詳盡說明及選擇教學
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博客來書店
☆搭配奶茶的飽足感茶點,充分滿足身心需求,省時又便於製作,可依個人喜好調整份量及口味
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☆以奶茶為主角的各式主題派對,女孩聚會、郊遊、OL下午茶……與三五好友一起盡情享受午茶時光
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☆讓午茶時光更有意思的茶壺套、隔熱墊等裁縫布作教學,喜歡雜貨或是手作的你請不要錯過喔
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●奶茶Q&A
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Q:為什麼不直接用牛奶煮茶葉呢?
博客來網路書店 A:牛奶中所含的酪蛋白成份會包覆茶葉,使葉子捲曲變成膠囊狀,而無法導出紅茶的美味成份。可以實際在鍋子裡用牛奶煮煮看,觀察一下茶葉展開的情形。
Q:牛奶加熱之後會跑出一股特別的味道,這是為什麼呢?
A:牛奶加熱到76~78℃時,牛奶中的蛋白質會分解,含硫的成分會揮發而產生氣味。這種味道是會導致紅茶香氣消失的強力因子,所以請不要用高溫加熱牛奶。
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本書特色
★全書插畫由知名繪本家山田詩子親自繪製,可愛又溫暖人心的圖畫一次擁有
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★示範10款奶茶配方,從基礎到進階調製法完整教學
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★收錄22款適合搭配奶茶一同享用的茶點製作法,讓甜蜜的奶茶時光豐富又滿足
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★同場加映茶壺套、隔熱墊等裁縫布作教學,雜貨風手作讓午茶時光更添趣味
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名人推薦
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維多利亞 /《醬就對了,讓每個人都開胃》作者
葉怡蘭 / 飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人


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  • 原文作者:Ymada Utako
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  • 出版社:木馬文化    新功能介紹
  • 出版日期:2013/11/07
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

賓士搶黃燈撞翻救護車 5人送醫

昨天(27日)晚上11點左右,新北市消防局接獲有民眾腹痛,並派救護車前往運送至林口長庚,不料竟在路上被一輛賓士車撞上,救護車當場翻覆,賓士車頭也嚴重凹陷,所幸經過搶救,兩方人員並無大礙,而肇事原因,警方仍在進一步了解中。

凹陷嚴重的賓士車頭,翻覆路旁的救護車,路面更是散落一地的車殼與碎玻璃,不難想像,當時的撞擊力道有多嚴重。

晚上11點左右,一輛載著腹痛患者的救護車,行經在龜山一路附近的路口時,被一輛白色賓士從右側撞上,救護車當場翻覆,撞擊的白色賓士車頭也嚴重凹陷,所幸及時搶救,兩方都沒有大礙。

新北消防局第二大隊組長吳崇銘:「龜山一路與文化一路一段路口,遭到一部自小客車的撞擊翻覆,車上執勤人員跟患者狀況都穩定,只受到輕微的驚嚇。」

經警方現場勘驗後,賓士車主並無測出酒精濃度,初步推測是為了搶黃燈,才會與正在執勤的救護車相撞,進一步的車禍原因,警方仍在釐清中。(民視新聞陳宥霖新北市報導)

新聞相關影音

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/賓士搶黃燈撞翻救護車-5人送醫-004533069.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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